プロトン凍結事業

  1. 福岡県sonomama ISSA株式会社と業務提携
  2. プロトン凍結は氷の結晶を小さくより均一に形成出来る
  3. 食品細胞の破壊を防ぎ解凍時のドロップ軽減・弾力キープ
  4. プロトン凍結にて美味しさをそのままにキープ
  5. プロトン凍結にて販路拡大
  6. プロトン凍結にて人材不足解消
  7. プロトン凍結にて食品ロス削減
  8. 九州・福岡の食品加工工場「ソノママ」急速凍結技術のプロトン凍結【公式】 (sonomama-fukuoka.co.jp)